友達の赤ちゃんを見てきました♪赤ちゃんもかわいかったのですが、友達が出産すると、母親の顔になっているのに驚かされます。昔の飲み仲間だった人たちがどんどん結婚していく・・・これくらいの年齢になると、遊べる友達がだんだんと少なくなっていきますね。材...

7月3日の晩ご飯豚バラと大根の生姜煮前日に作っておいた煮物。味がしっかり染みておいしい（*^_^*）豚バラ＆大根＆生姜の組み合わせ好き♪『作り方』①大根は、厚さ1.5cmの4等分に切り、圧力鍋で下茹でする。（沸騰してから5分加圧）②圧力鍋に、豚バラ、生姜の千切り、ひたひたの水、めんつゆ、みりん、酒を入れて蓋を閉め、沸騰してから5分加圧。そのまま冷めるまでおいておく。しめさば・もろきゅう・トマトに鮭わかめ

  今日もスープ♪長ねぎ・しょうがをたっぷり入れて、すっきりしたお味に出来上がりました++☆そして、えびのプリっがたまらない++☆ お鍋で細切りにしたしょうがと長ねぎを炒め、香りがでたら戻して細切りにしたきくらげを加えて炒め。鶏がらスープを加えて煮込み、えびわんたんを加えて火を通す。塩・胡椒・醤油で味を調えて、葛でゆるくとろみをつけて出来上がり♪えびわんたんは、ブラックタイガーを包丁で

美味しい日本酒があったので、やっぱりお刺身がいいねと、 かつおのたたき、選びまし...

7月4日のお弁当 鶏肉のWチリソース インゲンと赤ピーマンの塩胡椒炒め（インゲンは30秒チンしてから炒めました）オムレツごぼうと野菜の天ぷら『ピリ辛和風酢豚』の作り方①生姜の焼き用の豚肉を3重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ：米酢＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入

昨日の7月3日木曜日の晩御飯（木曜日はなーちゃんは習い事）＊厚揚げとこんにゃくのガーリックマスタード炒め＊牛肉とポテトの甘辛バター＊一番好きな大根サラダ兄さんも部活で遅かったので、母さんとすぅのお茶碗にしかご飯が入っていません。何故かこんにゃくが大好きななーちゃんとすぅのために考えましたヽ(´▽｀)/臭み抜きのために一度茹でてあるので、ササッと出来ます。煮物じゃないこんにゃくも、オススメ。今日