7月3日の晩ご飯豚バラと大根の生姜煮前日に作っておいた煮物。味がしっかり染みておいしい（*^_^*）豚バラ＆大根＆生姜の組み合わせ好き♪『作り方』①大根は、厚さ1.5cmの4等分に切り、圧力鍋で下茹でする。（沸騰してから5分加圧）②圧力鍋に、豚バラ、生姜の千切り、ひたひたの水、めんつゆ、みりん、酒を入れて蓋を閉め、沸騰してから5分加圧。そのまま冷めるまでおいておく。しめさば・もろきゅう・トマトに鮭わかめふりかけ『今日はしめさば（もちろん市販品）だから、欲しかったら日本酒買って来てもいいよ。1300円以内で！』ってことで旦那さんセレクトの日本酒。きっちり1300円のを買って来た（笑）ゴーヤ・ソーセージ・赤ピーマンのチャンプル鰹節をかけすぎてよくわかんないので、もう一枚　食べかけで失礼(^_^;)ソーセージを炒めてから、ゴーヤと赤ピーマンを入れてさっと炒め、塩・胡椒・めんつゆ（薄口醤油ベースのもの）で味付け。最後に卵で閉じて出来上がり。私は、日本酒は少しだけにして白ワイン♪ワインはうきうきワイン究極水曜日6本セット（白3本、赤3本）送料・代引き手数料無料の中の1本です。いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）