調理時間　１５分　　（２人前） （漬け込み時間含まず） 子ども評価　★★★★★　...

7月31日の晩ご飯昨日の一押しは　厚切り豚バラ（皮付き）・なす・ゴーヤの焼肉のタレ炒め♪最近流行りの（我が家でね☆）とろとろスクランブルエッグのっけ厚切り豚バラ、なす、ゴーヤ、卵と旦那さんの好きなもの満載の一皿☆モリモリ食べてくれたわ♪赤ワインにも合うよ♪またまたゴーヤ・人参・グリルチキンの辛子和え旦那さんに『飽きた？』って聞いたら、返事はなしで、笑ってた。飽きてらっしゃるかも（笑）

8月1日のお弁当鶏肉のWチリソース チョリソーピーマンの塩胡椒炒めねぎ入りオムレツ野菜天『鶏肉のWチリソース』の作り方①鶏もも肉を一口の大きさに切り塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。 ご飯は片岡シ

【お知らせ】みなさんにご利用いただいているaiai@cafeANEXですが、（右サイドにあるaicafeのインデックスです）本日より、別サイトへお引っ越しいたしました。新しいサイトは→こちら以前とはURLが変わっております。お気に入りに登録されている方は、変更をお願い致します。お手数ですがどうぞよろしくお願い致しますね(*^-^*)さて、今日から８月に入りました！早い。早過ぎる。夏って短いわ〜（ｼﾐｼﾞﾐ）毎日「暑〜っ！」と言っている間に秋になるんだろうなぁ今年はろくにお買い物にも行けずじまい（セールの事よw）まぁ行っても秋物買ったりする私だから散財しないでよかったのかも（笑）今年は厳しい暑さだけど、もしかして本当の暑さはこれからかもしれません。少し覚悟しながら、バテないように夏バテ予防メニューをがんばって作って行こう！と張り切ってる私です(^-^)今日は久しぶりに煮物が食べたくて、肉じゃがの登場です♪と言っても、牛肉じゃなくて豚肉。疲労回復にはこれですよ〜！そしておなじみのお醤油風味じゃなくて、味付けは塩のみ！これがあっさりしてて美味しいんですよね〜♪多めに入る日本酒がいい仕事をしてくれます。豚肉からも良い味が出て旨味た〜っぷり！思わず煮汁も飲み干しちゃいますよ（笑）ミネラルの多いまろやかな粗塩を使うのがポイントです。

すごくおもしろい話を聞きました。・・・と言っても何かの本の受け売りらしいんですが、人間って良い方に変わりたいと思っていても、変わらないようにする無意識の力があるらしいんです。よく禁煙とか、ダイエットが続かない・・っていう事があると思うんですが、あれは...

先日お友達の家で食べた生姜ご飯がおいしかったので、マネッコ。お友達宅ではひき肉と生姜だったけど、ウチでは油揚げと生姜で。枝豆もちらしてみました。・・・やっぱり炊飯器だとオコゲが上手に出来ないなあ・・・。微妙な色加減になりました。でも、生姜好きな娘、今回もモリモリ食べてくれました。生の生姜を最後に散らしてもいいかも。献立はこんな。枝豆生姜ご飯。青梗菜と茄子のゆかり和え。トマトジャコ奴

みなさま。 こう毎日暑いと、食欲落ちていませんか？ ちなみに、私は落ちていません...