先日お友達の家で食べた生姜ご飯がおいしかったので、マネッコ。お友達宅ではひき肉と生姜だったけど、ウチでは油揚げと生姜で。枝豆もちらしてみました。・・・やっぱり炊飯器だとオコゲが上手に出来ないなあ・・・。微妙な色加減になりました。でも、生姜好きな娘、今回もモリモリ食べてくれました。生の生姜を最後に散らしてもいいかも。献立はこんな。枝豆生姜ご飯。青梗菜と茄子のゆかり和え。トマトジャコ奴。鶏胸とレンコンのさっぱり煮。青海苔とえのきのお吸い物。果物ナシ。＊＊＊枝豆生姜ごはん米・・・2カップ水・・・2カップ＝A=醤油・・・大さじ１酒・・・大さじ１生姜のみじん切り・・・大さじ１油揚げ・・・1枚塩・・・小さじ１１）Aを全てフライパンに入れて炒り煮にする。２）炊飯器に米を入れて荒熱をとった１をのせ、水と塩をあわせてそそぎ炊く。３）器に盛り、茹でた枝豆を散らして出来上がり。＊＊＊続きは育児日記です。