おはようございます
21時から食べてもやせるを常識に!はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
きのうはお友達主宰の「ジェイソンウインターズティー」のハーブティーを使った
茶葉料理教室に参加してきました!
このお茶、デトックス効果もあるので茶葉までいただくと体にも良いそう
https://jasonwinters-shop.jp/
お茶を淹れたあとの茶葉を乾燥させ、料理にも使えるのです!
鯖の水煮缶を使った揚げ物が特においしかった♪
茶葉を和えたサラダや、ハーブティーのゼリーなどなど、
おいしいアイディアを学んできました!
わたしもこのお茶を普段飲んでいるし、
淹れたあとの茶葉を健康的に無駄なく活用できるのも
うれしいですよね♪
わたしもこれから茶葉レシピを発信できるように
学んできました!
いろいろとアイディアが膨らんだレッスンなのでした
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21時から食べてもやせるを常識に!はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
寒い日が続きますね。関東は明日雪が降るとか。
冬は体の中から温まる酒粕や味噌が大活躍!
旬のタラと組み合わせたおかずはいかがでしょう♪
お野菜は弱火でじっくり加熱すると甘味がより強く感じられます。
なのでスープも時間があるときは最初から弱火でじーっくり煮ています
お味噌の量は味を見てお好みで!
柚子こしょうもひと味プラスして、ピリッとアクセントに
酒粕&豆乳でクリーミー♪ 優しいお味の一品でございました!
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家庭菜園ではいつもミントを作っているのですが、今回は新しいものに挑戦中。メティダナ(フェヌグリーク)を植えたら芽がでました!!! 育てて生メティでカレーを作る予定。早く大きくならないかな。楽しみ。
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