受講生Y様の作品です。菜の花のカレー、ポークマサラ、パラタです。お料理だけでなく、お皿も手作りです。最近はトッピングにもこだわっているY様。ポークマサラの、赤玉ねぎ、パクチー、トマトが良いですね。よりおいしそうです。
⇒インド料理教室
ホウレンソウをたくさん使ったヘルシーなインドカレーです。鶏肉のうまみを最大限に引き出し、美しい緑色に仕上げます。たったこれだけのスパイスでこんな味が?!! という驚きのスパイスの組み合わせを伝授いたします。2014年11月、 2013年3月、2012年9月に開催したレ...
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こんばんは
21時から食べてもやせるを常識に!はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
2013年、日本酒ナビゲーターの資格を取ったきっかけに、
静岡・花の舞酒造さんの
【酒と肴 呑む楽しみ、食べる喜び/日本酒に合うおつまみレシピ】
を担当させていただきました。
第1弾 極みの大吟醸×生ハム・チーズ・アボカドの生春巻き
https://www.hananomai.co.jp/news/topic/528.html
第2弾 限定大吟醸×枝豆とナッツのごま和え
https://www.hananomai.co.jp/news/topic/535.html
そして第3弾 純米大吟醸×白身魚と梅味噌ソースのサラダ
https://www.hananomai.co.jp/news/topic/544.html
大吟醸でもすべて味が違って、飲み比べもおもしろい!
今は鯛がおいしい季節
どれも簡単に作れるので、普段のおつまみにもご活用くださいませ
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発売中!3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」 おおたわ歩美
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