私が普段ご紹介しているインド料理のレシピは「この素材のためのレシピ」というものが多く、「鶏肉を豚肉に置き換えるのはダメです。」と申し上げている場合が多いのですが、今回ご紹介いたしますのは、万能マサラ。レッスンではカジキマグロを使用いたしますが、白身...

こんにちは
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

きのうの夜は、夜遅ごはん部！＠御徒町水曜夜クラスでした♪
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3030

アットホームに和やかに～　もちきび活用法レシピを作りましたよ。

レシピの説明をして、45分で7品ができちゃった！！

夜遅ごはん部へ興味を持っている人にメッセージを！

・素早く作れてとても美味しいです。
　習ったことをそのまま家で作れて再現性があるのでレシピを本当に活かせます！

・食材や調味料など、新しい発見がたくさんあります。

・アットホームな料理教室です。ぜひご参加ください♪

・忙しくても何か一品でも手作りがあると生活が潤います。

・体も心も元気になります！！

・料理って楽しい！と思えます。

毎回楽しく開催しています

ご参加ありがとうございました！！

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おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ　→https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 豚肉　　　　...

カレイのカレーです。ただいまフィッシュカレーの研究中です。試作してみた結果、インド料理教室のレッスンメニューには採用しないことが決まりました（笑）。しかしながら、せっかく作ったのでバリエーションのひとつとしてご紹介しておきます。

⇒インド料理教室

おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

きのうはマクロビ教室でお友達になった、
たにぐち順子先生の、スンドゥブ・チゲ教室に参加してきました！
https://ameblo.jp/wayori/

調味料からこだわり、キムチも先生手作り♪

材料を揃えればすぐに作れるスンドゥブ・チゲを教わってきました

お豆腐も手作りでふわふわ～！！

砂糖は使わず自然の甘味で、これが本当の味なのか！と実感。

ペロリと食べてしまう、本当においしいレシピを教わりました

先生はお着物の着付けと、手作り調味料をはじめとするお料理を教えてくださっています。
ぜひブログもご覧になってくださいね！
https://ameblo.jp/wayori/

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女城主・特選純米、岐阜県恵那市のお酒。偶然TVでも見かけ、 どんなお酒だろうと興...