インド料理教室の受講生I様の作品の写真をいただきました。ご自宅でインド料理食事会を開催されたそうです。こうやってたくさんのお料理は並ぶと豪勢ですね。

上のお写真はパニール入りの菜の花のカレーと、ポークマサラです。菜の花は出回る時期が限られているので、季節の味を楽しむには最適のメニューです。インドでも、菜の花の時期には頻繁に食卓に登場します。赤と緑で色彩もキレイですね。

⇒菜の花のカレー・ポークマサラのレッスン

チキンバターマサラとタンドリーチキンも。今後もお好みのレッスンをいくつか受講いただいて、ぜひお食事会用のメニューを増強してください！

⇒チキンバターマサラ・タンドリーチキンのレッスン

⇒インド料理教室