【ひとこと】サンドイッチ用の薄切りパンを用意していなかったので、冷凍庫から出した厚切り食パンで、オープンサンド。午前中の耳鼻科通い（8歳と3歳は耳垢掃除のため、4歳は中耳炎の治療のため）が長引いたので、午後1時に帰宅してから準備開始、こういう時、腹ペコの子ども達はとっても協力的です。パンは写真の2倍くらい必要で、急遽、解凍して間に合わせました。★オープンサンド　◎パン（ココア食パン、胚芽食パン、レーズン食パン、バナナレーズン食パン）、　　サラダ菜、きゅうり、トマト、ロースハム、スライスチーズ、　　クリームチーズ、ブルーベリージャム、りんごジャム、ケチャップ、マヨネーズ。★飲み物（大人はコーヒー、子ども達は室温の麦茶）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

【ひとこと】土曜日というと、通常なら夫は早朝から出勤で、夜まで母子家庭となりますが、今日からしばらく、夫の休みが続きます。休みというと、絶対寝坊と決めてるヒトですから、いつもどおりの時間に朝食を済ませる子ども達の小腹が空く頃に夫の朝食が始まります。夫のそばに侍って、子ども達がおねだりしている内に、夫の分が足りなくなることもあるので、今日は、そんな子ども達の分も合わせて、多めにトーストを焼きました。★トースト　◎バナナレーズン食パン、バター。★人参と南瓜のチーズ和え（昨夜の残りを温め直したもの）★果物（キウイ、8歳がむいたりんご）★飲み物（大人はコーヒー＆カフェオレ、子ども達は室温の麦茶）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

【材料】　・ぬるま湯…300g・白神こだま酵母…小さじ1.5・砂糖（素精糖）…大さじ1.5・塩…小さじ1.5・国産強力粉…425g・国産小麦胚芽（ローストしたもの）…25g・油（国産菜種油）…大さじ1.5　【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜にぬるま湯を入れ、酵母を振り入れてしばらく放置後溶かします。　〓砂糖、塩、強力粉、小麦胚芽、油を順に入れ、機械にセットします。　〓「白神こだま酵母パンコース（1.5斤）」を選んでスタート。　　【ひとこと】“手ごねをしたい”という気持ちを抱えつつ、午前中は子ども達の通院（耳鼻科）、午後からは自分の体調不良で、結局今日もホームベイカリーに働いてもらいました。5％を目安に入れれば大丈夫と分かった胚芽食パンに、油脂を入れたバージョン。予想通りボリュームUP。ナイフを入れた時に、ポロポロしにくいのも油脂入りパンの良いところです。（…が、我が家のパンの基本はノンオイルでーす）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞

よく料理用語で使われる「キツネ色」。でも実際何色なの？という目からうろこなご質問をいただきました。確かに「キツネ色」って言われても、狐ってあまり見かけませんしね。動物のキツネのイメージだと、私の場合はベージュですかね。そう考えると動物のキツネの...

2月のインド料理教室は「ほうれん草とチーズのカレー」です。お店で提供している「サグパニール」とほぼ同じものです。今回のレシピは家庭料理というよりは、むしろプロ仕様。なぜなら「チューボーですよ！」でご紹介したものだからです。日時  2...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（雑炊や～　お肉も入っ...

今日の私の昼ごはんです焼きわんたんにハマッテいる私用の、３種の焼きわんたんデスソースをちょろっとたらすと、これまたおいしいのそして、ヒオキさんが寄ってくれたの。ヒオキさんからもらったリポビタンＤを、グビッといきました←おいしい焼きわんたん３種に、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう←和んたん食堂のＨＰです和んたん食堂　残り１２月のお休み２...