これ、切った長芋じゃなくて、すり下ろした長芋を使ったスープなんですよ〜(^-^)トロリとした食感と、優しい味がおいしいんですよね♪味付けは塩のみ。オリーブ油を少したらして、粉チーズを混ぜていただきます。オリーブの香りとチーズの塩気がまた不思議に良く合うの！長芋のぬめりが胃腸の粘膜に良いから、少し風邪気味の時にもいいかもしれません。（下ろしショウガを少し添えるとさらに◎！）あっという間にできちゃうから、忙しい年末メニューにおすすめですよ〜( ＾ｰﾟ)♪おいしそう〜♪と思ってくださったら、↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「長芋とアスパラのスープ」【材料】3人分＊長芋100g〜150g程度（皮を剥いてすり下ろす）＊グリーンアスパラ1/2束＊スープ600cc（水＋粉末コンソメ1包）＊日本酒大さじ1＊塩（粗塩）小さじ1/2＊オリーブ油適量＊粉チーズ適量★アスパラはサッと茹でて水に取り、斜めに切っておく。【作り方】　　1.【煮る】　　鍋に水とコンソメの素を入れて火にかけ、沸騰する前にすり下ろした長芋を加える。　　泡立て器で混ぜながら煮て沸騰したら、日本酒と塩で味を調え弱火で3分ほど煮る。

12月20日（土曜日）の晩ご飯旦那さんは土日とも飲み会。土曜日、私は、1日ひきこもり。昼間からビールを飲んでだらだらしてた。←最近これ多い。寒さに弱いの(^_^;)一人晩ご飯は、前日開けたワインの残りを飲みつつおつまみペンネをつまむ♪オリーブオイルでチョリソー、長ネギ、新キャベツを炒め、トマトペースト、ペンネの茹で汁を入れて煮立て、塩、黒胡椒で味を調える。ソースと茹でたペンネを合わせてから、チェダーチーズを入

この週末、旦那さんは仕事。奥さんの都合により（買い物をサボっているので食材がない）、2日ともほぼ同じ内容。すまないね～（笑）12月20日の旦那さんのお弁当豚肉のピリ辛焼き新キャベツのナムル（チンして水気を絞り塩・胡椒・ごま・ごま油で和える）オムレツ野菜天『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり

親子で過ごすあったかいクリスマス 世田谷ものづくり学校で開催されていたイベントに...