旦那さんのお弁当2日分♪

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Nice!

この週末、旦那さんは仕事。奥さんの都合により(買い物をサボっているので食材がない)、2日ともほぼ同じ内容。すまないね~(笑)12月20日の旦那さんのお弁当s-P1130816.jpg豚肉のピリ辛焼き新キャベツのナムル(チンして水気を絞り塩・胡椒・ごま・ごま油で和える)オムレツ野菜天『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3~4重に折って厚みを出す。(←前日に準備)②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油:らっきょうの漬け汁=1:1+ヤンニン(豆板醤でもOK)を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。12月21日の旦那さんのお弁当s-P1130832.jpg豚肉のみそ焼き(上のと②まで同じ。味付けは、甘味噌、にんにく味噌、酒で)新キャベツのナムルしらすの佃煮入りオムレツ野菜天いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ