【材料】　・ぬるま湯…300g・白神こだま酵母…小さじ1.5・砂糖（素精糖）…大さじ1.5・塩…小さじ1.5・国産強力粉…425g・国産小麦胚芽（ローストしたもの）…25g・油（国産菜種油）…大さじ1.5　【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜にぬるま湯を入れ、酵母を振り入れてしばらく放置後溶かします。　〓砂糖、塩、強力粉、小麦胚芽、油を順に入れ、機械にセットします。　〓「白神こだま酵母パンコース（1.5斤）」を選んでスタート。　　【ひとこと】“手ごねをしたい”という気持ちを抱えつつ、午前中は子ども達の通院（耳鼻科）、午後からは自分の体調不良で、結局今日もホームベイカリーに働いてもらいました。5％を目安に入れれば大丈夫と分かった胚芽食パンに、油脂を入れたバージョン。予想通りボリュームUP。ナイフを入れた時に、ポロポロしにくいのも油脂入りパンの良いところです。（…が、我が家のパンの基本はノンオイルでーす）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞