お家の地味ごはん◎ 　 寒い冬は、温かい汁物があると身体が喜びます。優しいお味のスープは、この季節のお気に入り。 １月８日の晩ごはん ※　鯖の塩焼き ※　炒り豆腐 ※　おかかほうれん草 ※　干し貝柱のとろとろスープ ----- ※　干し貝柱のとろとろスープ 干し貝柱、千切りのお大根、和切りの長ねぎを、鶏がらスープで煮て、日本酒、お醤油、塩で味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。さいごに溶きたまごを流して出来上がり◎

１月8日の晩ご飯年末にお金を使い過ぎたのか、月初めから、既に節約モードの我が家。すっごいご馳走を食べた覚えもないのに、なんでだろ？お酒を買いすぎたか？（笑）ということで、あと10日程、極力買い物を控える予定。地味な食卓が続くかと思われます。いいかげんに、ダイエットもしなくちゃいけないしね～(^_^;)白菜とソーセージの酒蒸しいつもは、豚肉でするけど、残りわずかで残しておきたかったので、ソーセージで作ってみ

 軽く身体を動かして帰宅した晩ごはん。 （軽くのつもりが、身体がなまっていて、ぐったりお疲れになっちゃったのだけれどっ。） 最近のお気に入り◎　なんと焼いたお餅を２個も入れちゃいました～～ 身体を動かす　→　お腹がすく うぅ～ん、どうなんだろう？？？これっ？？？ 【即席！鍋焼きうどん】 市販の天婦羅・緑の野菜・しいたけ・長ねぎ・半熟卵・うどん玉・うどんだし 野菜をだしで軽く煮る。 鍋にうどん玉・う

　 　もう１月９日になってしまいました。寒中お見舞い申し上げます。本年もよろし...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 小アジ　　　　　　　　　　　...

1月9日のお弁当豚肉のピリ辛焼き茹でブロッコリー（チンして塩を振る）鮭わかめふりかけ入りオムレツ天ぷらご飯は、ごま油で炒めた大根葉＆お揚げ（濃い目の塩味であじつけ）入り。ご飯（雑穀米入り）を普通に炊いて、蒸らす時に上に乗せておきます。『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出