何だか今日は寒くて・・・ちょっと風邪をひいたかしら???うがい手洗いは、しっかりしないとね〜安心してると、喉に来ちゃいます・・・最近は、少し重い体を引き締めようと、子供たちと夜の縄跳びをしております。お正月もしていたのに、効果が無いのは何故に???ひざ...
えりちゃんからもらったアトリエ・ド・フロマージュのシュークリームです。チーズクリームが、とってもおいし〜そして、今日の昼ごはん。こちらもえりちゃんからもらった、硬いパンです。名前は、コリンテンヴァルヌス。クレンズ・くるみ・コーングリッツ入り。私好みのパンですとってもおいしいの焼きわんたんは、年越ししても私の中で大人気とってもおいしいの。隣の針の先生から、お年賀をいただきました。一般では手に入らない入浴剤です。今夜はお風呂に入浴剤「オンセンス」...
サーモンをハーブとソテーしてみました。フライパンに少量のオリーブオイルを入れて、サーモンを両面こんがりソテー。一旦、油をキッチンペーパーで拭き取ってから、塩コショウ、ハーブをのせてバターで中までじっくり焼いてできあがり。今回使ったハーブは、タイム。ドライものでもでいいけれど、やっぱりフレッシュな方が香りが良い気がします♪タイムは、魚のハーブとも呼ばれるくらい魚料理にぴったり。レモンを添えていただきました♪娘は、魚が大好き。「おさかな、だいすき♪」と毎日のように言います。...
風邪がだんだんと良くなってきました!はちみつのど飴のおかげでしょうか?熱は上がらずに治ってきたので、とりあえずは一安心です。一人暮らしは、風邪のときが一番しんどいですからね。妙にさびしくなったり、不安になります(笑)元気になったので、明日は街に出...
◆シチュー・スープ◆調理時間:20分調理方法:煮る★ポトフを作ろうと思ったら、 『今日はクリームシチュー』と勝手に勘違いをして喜ぶ我が家の人々・・・ そんなわがままを聞いてやるものかと思いつつ 半端に残っているルーを思い出して 急遽クリームシチューに変更 でも材料はポトフ・・・ キャベツが柔らかくて、いい感じのクリームシチューに仕上がりました♪
調理時間 45分 (2人前) 子ども評価 ★★★★★ (なんか、コロッケの味...