調理時間 20分 (2人前) 子ども評価 ★★★ (う~ん?普通のフライドポ...
久々のタイネタ。なんだか忙しくて、1ヵ月以上経っちゃったけど、せっかくなので、最後まで頑張るわ(^_^;)この日は準決勝。15時から20時過ぎまでテニス観戦した後、晩ご飯は、この旅2度目のチェバーンへ。ビアシン♪トムヤンクン食べた後はこんな感じ。なんかよく分からないけど、いろいろ入ってる。クン・オップ・ウンセン(エビと春雨の蒸し鍋)時間が遅かったせいか、海老が小さくて寂しかった。。。日本人なら、小さいから数を
3月28日(土曜日)の晩ご飯この日の一押し☆ベーコン・新じゃが・えんどうのホットサラダ♪硬めにチンしたじゃがいも、ベーコン、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて塩・胡椒で味付け。最後に、塩茹でしたえんどうを入れてさっと炒め、にんにく黒酢(黒酢ににんにくを漬け込んだもの)を回しかけて風味付け。黒胡椒をガリガリ振ったら出来上がり。水菜の鮭わかめふりかけ和え水菜をさっと茹でて水気を切り、ごま油、胡椒、鮭わかめふり
そういえば結婚式二次会の幹事は無事に終了しました♪思っていたよりもすんなりと終わりましたが、色々と勉強になる貴重な経験ができました…今度幹事を引き受けるときは、もっとしっかり準備して友人と2人だけで引き受けるという無謀なチャレンジはしないようにします(...
和風味が続いたけど、今回はピリリと刺激的なイタリアン。唐辛子を利かせたエビのトマトソース炒めです。名付けて『エビの小悪魔風』ダーリン「洋風の料理って、女性に例えたネーミングが多くない?」そうぉ?(^-^;)そう言われれば、ババガヌーシュ(男を魅了する女)や、◯◯の娼婦風なんて言うのもあったりするけど…小悪魔って、やっぱり女性の事なのかしら??小悪魔ナントカって言う雑誌もあるけど(^-^;)考えてみれば、小悪魔的な男っていう言い方はあんまりしないよねぇ女だとちょっとセクシーで可愛い感じがするけど、小悪魔な男って、犯罪者っぽくてなんだか怖いかも〜(汗)ピリッと辛いエビをつつきながらの会話はこんな感じでした(笑)余熱でも火が通るので、エビを炒めすぎないのがポイントです。
3月31日のお弁当豚肉の黒酢醤油小松菜のナムル(チンして水気を絞り、ごま油・塩・胡椒・ごまを絡める)鮭わかめふりかけ入りオムレツ野菜天『豚肉の黒酢醤油』の作り方①とんかつ用の豚肉を一口サイズに切って、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。(←前日に準備)②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ:にんにく黒酢(黒酢ににんにくを漬け込んだもの:みりん