じゃがいもと豚バラ肉の細切り炒めと「白浜アドベンチャーワールドVol1と「連載スタート」

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Nice!
Blog調理時間 20分  (2人前)子ども評価 ★★★ (う~ん?普通のフライドポテトの方が  数倍、美味しいよ 玉葱はいらんやろ~)嫁さん評価 ★★★★★ (私はこれ、好きうあわ 玉葱は必要やね  甘味があっていいわ 洋風のようで和風な  味がナイスやわ!!)娘は相変わらずの厳しい発言でした(笑)自分の頭で想像したのと違うと反発的な意見が出ます(もっと色んなもの食べさせないと)じゃがいもと豚バラ肉を細切りにして和風な味付けでトロミをつけてみました見た目以上にあっさりで豚バラ肉がいい味出してくれてますよ「お知らせ」・・・本日より毎日新聞(大阪版)の毎週火曜日夕刊にて         「かめきちパパの毎日ご飯」というコーナーを連載させて         いただきます・・・関西在住で毎日新聞の方は是非見てくださいね【材料】じゃがいも・・・              2個豚バラ肉(ブロック)・・・        100g玉葱・・・                 1/4個インゲン・・・                8本おろし生姜・・・             小さじ1塩、胡椒・・・               少々トロミあんだし汁・・・                100cc醤油・・・                大さじ1.5酒・・・                  大さじ1片栗粉・・・               大さじ1/2水・・・                  大さじ1【作り方】1.じゃがいもは皮をむき1cm角の細切りにし水に  水にさらしてから水分を拭き取ります2.豚バラ肉も1cm角の3cm長さに切ります3.玉ねぎは1cm幅の串切りにしインゲンは筋を取り  縦半分に切ります4.同じフライパンに多めのサラダ油を入れてじゃがいもを  中火で炒めます  じゃがいもがしんなりしてきたら別皿に取ります5.熱したフライパンにサラダ油と生姜を入れて弱火で炒めます  生姜の風味が出てきたら豚バラ肉を加えて  中火で炒めます6.豚肉の色が変わったら玉葱、インゲンを加えて  さっと炒めたら(4)のじゃがいもを戻し入れてざっくりと  混ぜ合わせ塩、胡椒をしトロミあんの材料を加えて  強火で一気に炒めトロミが出たら器に盛って出来上がりですあんがトロリと絡んでご飯のおかずにもピッタリですよBlog_2人気ブログランキングへ←ポチっとしていただけると励みになりますm(__)m「白浜アドベンチャーワールド」Blog_3行ってきました~「アドベンチャーワールド」ずーっと昔に行った記憶がありますが予想以上に面白かったです今回は写真撮りまくりで推定500枚くらい撮ってました(汗)目で見てるよりカメラのファインダー越しで見てる時間のほうが長いやろっと突っ込み入れられそうですが・・・私はそれが楽しいのかもしれません(笑)ということで、写真整理が大変でしたということで、ブログにアップする写真も多くなりそうなので興味のない方はパスしてくださいね「さよなら」する前に人気ブログランキングへ←ポチっとしていただけるとありがたいですm(__)m「続きはここから読んでくださいね」downBlog_4到着した時間が11時過ぎで(約2時間30分かかりました)とりあえずお昼を食べようということでアドベンチャーワールド内のお店で上の写真は下の娘が食べた「お子様カレーセット」上の娘が食べたのはBlog_5「サーモン丼」、ここに来てもサーモン食べてます(笑)私は何故か「カツ丼」を注文・・・一日、歩き続けるので体力つけるために・・嫁さんはBlog_6「和歌山ラーメン」を注文海苔にパンダの絵が入ってあってここならではですね味の方は・・・ま・ま 普通ということで(笑)お昼ご飯も食べたしさて出陣ですまずは「動物を見よう」ということでBlog_7「ケニア号」に乗って動物を見てみましたこんな電車のようなバスのようなやつですBlog_825分くらいかけてサファリワールドを一周しますこれは無料で乗れますちょっと並ぶのですが、なんでかなぁ?って思ってたらBlog_9スタッフがカメラ持って写真撮影をしますこれを「後で買ってねぇ」って感じですね(だから出発までに時間がかかる・笑)乗るのはタダですからねぇ・・・仕方無いかな写真が欲しい人は一枚1000円です(私は買ってません・爆)まっ ざっと一回りするだけなので「ふ~ん」って感じで見てました自分の車で回れる「姫路セントラルパーク」の方がいいかもと思ってしまいました当然、ジープなんかでも周れるツアーもあるのですが結構な料金がするのでパス!!ケニア号で見たあと草食動物のところだけ歩いて見れる「ウォーキングサファリ」に参加しました参加と言っても勝手に歩くだけなんですがね・・・これも無料(笑)こんな感じで出発ですBlog_10散歩のようなものです一周、約50分のコースになってます天気がよくポカポカ陽気ならいい感じですよ動物は色々いましたが・・・気に入った動物をケニア号の中からの撮影よりBlog_11百獣の王・ライオン(雄)ですなんだかお昼寝タイムですね我が家では雄よりも怖い雌(笑)Blog_12雌も眠たそうですね~ライオンって夜行性でしたよね・・・確かそして私の大好きなBlog_13「チータ」です凛々しいですね~なんか、走るために生まれてきたような体つきですねアスリートな感じがするところが好きなんです(かっこいいですね)後は今回気に入った動物たち写真を!!Blog_14ゾウさんですなんか象を見ているとほのぼのします娘が餌をあげてましたBlog_15娘はおっかなびっくり、ゾウさんは慣れたもの(笑)他の動物にも餌をあげたら追いかけられてました(爆)Blog_16どこかの鹿のようです(汗)Blog_17カンガルーは、全部こんなくつろぎ方をするんでしょうかね??和める顔、三連発ですBlog_18Blog_19Blog_20こんな掲示板も???Blog_21アメリカまでとかオーストラリアまでとか・・・ギャグとわかっていても意味が分からないような(笑)そんなこんなで、動物探検は終了です次回はイルカショーとアシカショーとメインの晩ご飯です~飽きずに見てね!!「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります!!」Bloglogo_2