☆子どもからもらった風邪が鼻から入って耳に達し、10日ほど前から中耳炎でした。
(記憶にある限り「人生初」の中耳炎です。)
今ドキは切らない(鼓膜切開はしない)のが主流と読んだり聞いたりして、
抗生物質で治ればいいなと思っていましたが、
結局、一番強い薬に変えても好転の兆しはみえず、
これ以上抗生物質は飲まない方がいいという先生のご判断で、
鼓膜切開になりました。
鼓膜は1週間ほどで元に戻るとのことですが、
過労とストレスを改善しないと繰り返す、という先生のお言葉を素直に受け止めて、
無理無茶を慎もうと思ってます。
コリました。
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☆以下は最近の夕食の写真から、です。
3月24日(火)の夕食。
3月25日(水)のT(中2)の野球の練習前の夕食です。
投稿者: 3人子育て食育ごはん 投稿日時: 2015-04-05 (日) 08:12
4月2日(木)のパン。長方形に成形して仕上げ発酵、焼成前にカードで切込み(8分割)、のパンです。
4月4日(土)のパン。見た目は普通ですが、実は葛湯(粉末120g)入り。もちもちで甘いパンです。
投稿者: 3人子育て食育ごはん 投稿日時: 2015-04-05 (日) 07:40
3月22日(日)のパン。砂糖と油脂5%ずつのリーンな生地をシンペル型とブラックデビル型に入れて
。
3月25日(水)のパン。照り卵をぬらず、焼成前は霧吹き→粉→クープのみ。
3月27日(木)のロールパン~その1、成形後です。
3月27日(木)のロールパン~その2、ホイロ(仕上げ発酵)後です。
3月27日(木)のロールパン~その3、焼成後です。定員オーバー(パンの隙間が少なすぎ)
。
投稿者: 3人子育て食育ごはん 投稿日時: 2015-04-05 (日) 07:29
投稿者: インド人シェフのブログ 投稿日時: 2015-04-05 (日) 00:48
ココログでブログをスタートさせ、長いもので、丸10年が過ぎ、 11年目に突入して...
投稿者: 超簡単 うさうさレシピ 投稿日時: 2015-04-04 (土) 07:48
投稿者: インド人シェフのブログ 投稿日時: 2015-04-04 (土) 00:10
投稿者: 超簡単 うさうさレシピ 投稿日時: 2015-04-03 (金) 10:26