一番人気のレッスンです。2015年は3回目の開催です。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。
日時 2015年6月13日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房...
テーマは屋台料理。ひよこ豆のドライカレー「チャナマサラ」と、じゃがいもを使った軽食「アルティキ」をご紹介いたします。ご試食の際には当店自慢のナンと一緒にお召し上がりいただきます。
日時 2015年5月23日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ...
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インドでのバナナの食べ方についてご紹介させていただきました。インドではチャトマサラをかけて食べます! 日本でスイカに塩をかけるのと同じ感覚だと思います。
バナナを使ったチャツネ
ケラバジ(バナナカレー)
インドのバナナ
⇒取材の様子
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