桜の季節はあっという間に終わってしまいましたね。
今年はすごく冷えて雨が多く、春らしい日が少ないように思います。
5月は爽やかな陽気が多いことを期待して、ピクニックにも休日のブランチにも楽しめるパンを作ります。
以前からリクエストが多かったイングリッシュマフィン♪
パンcafe日和ご自慢のレシピです！！

以下、詳細です。
5月の手作りパンレッスン【イングリッシュマフィン＆金時豆のスープとヨーグルトのスイーツdeカフェ風ランチ♪】
5月のパンは「イングリッシュマフィン」です。
イングリッシュマフィンはイギリスで生まれたパン。
テレビCMの影響でだいぶ有名になってきましたね。
生地はシンプルなのでいろんな食材と合わせやすくアレンジも幅広く楽しめます。
今回はポーチドエッグとオランデーズソースと合わせて「エッグベネディクト」を作ります。
ポイントは成形と焼き方。
コーンミールをかけて香ばしく焼き上げます。 
 「パン捏ねたことないよ〜」という方でも大丈夫！
    

2品目は「金時豆のスープ」です。
金時豆は豆類の中でもやわらかくてほっこりスープにはお勧めの食材。
フレッシュトマトを使ってお野菜だけの旨みと"あのスパイス"がアクセントのスープに仕上げます。
   

さらにもう1品！「ヨーグルトのプリンはちみつレモンソース添え」です。
爽やかなヨーグルトのプリンにこれまた爽やかなはちみつレモンソースを添えていただきます。
これからの季節にぴったりのひと品です。
   

この3品が揃えばランチはもちろんパーティーや女子会の人気者になること間違いなしですっ！！
焼きたてのパン&お料理はレッスン後にランチとして試食します。

美味しい写真がとれるワンポイントアドバイスもさせていただきます。
ご自分で作ったパン＆お料理を美味しそうに撮影できますよ。
パン焼きに、お料理に、ランチタイム、プチ撮影会に盛りだくさんのレッスンです！

内容：イングリッシュマフィン(実践)
      　金時豆のスープ(実践)
      　ヨーグルトのプリンはちみつレモンソース添え(実践)
      　ランチ(試食)＆プチ撮影会

日時：5月10日(日) 10:30〜14:00
      　5月17日(日) 10:30〜14:00
      　5月24日(日) 10:30〜14:00
      　5月31日(日) 10:30〜14:00
  
場所:  豊島区池袋
JR池袋駅より徒歩12分
        ※応募者に詳しい住所をお知らせ致します。

参加費：おひとりさま 4000円
（オリジナルレシピ、ランチ、プチ撮影会、パンのお土産付き）

持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、カメラ

※今からご予約受付開始いたします。
先着順にて承ります（定員になり次第、締め切らせていただきます）

尚、レッスンの内容は初心者向けとなっております。
4名様までの少人数制のアットホームなお教室です。
3名さま以上でお申込みいただきますと
他の方をお入れしない、貸切レッスンとなります。もちろん、おひとり様でのご参加も
歓迎いたします。お気軽にどうぞ^^

参加希望の方はこちらのお申し込みフォームからお申し込みください。
「パンcafe日和」のHP

またはこのブログのメールフォームからでもお申し込みいただけます。
その際、以下の明記をお願いします。
?お名前
?ご希望のお日にち
?住所
?お電話番号(可能であれば携帯)

皆様のご参加、心よりお待ちしております♪

今日も遊びにきてくれてありがとう＾＾
感謝、感謝です

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