アップお休みしちゃってすみません！昨日はずっと出かけてたんですが…お腹の具合が悪くなってしまって夜はバタンキュー（汗）母の日はもう終わっちゃったけど、毎月1回あってもいいんじゃないの〜？と思う今日この頃です（笑）さぼってしまったので少々溜まり気味のレシピ(^-^;)今日は2つまとめてアップしますね。ここ数日、我が家の食卓を賑わせてくれた、空豆を使ったサラダ2種のレシピです。1つはツナ缶の旨味を利用した、和風の和え物みたいな感じ。もう1つは、ソース風にドレッシングをタラリとかけてあります。あえて和えておりません（笑）家族の晩ご飯にはたっぷりとボウルで。おもてなし用には、涼しげなガラスのお皿に盛れば、前菜風の1品になるかな〜と言う感じ。どちらのサラダも、空豆のグリーンが可愛らしくて季節を感じる1品です。

5月14日の晩ご飯豚バラ・新じゃが・新玉ねぎの煮物豚バラは、下処理（表面を焼いてお湯で洗い、圧力鍋で10分加圧、冷蔵庫で冷やして表面に固まった脂を取る）をしてから煮たので、脂が落ちてとろりと煮えていい感じ♪じゃがいもは、皮ごと焼いてから煮てます。煮崩れた新玉ねぎがソースのように絡んでおいしかったわ（*^_^*）きゅうりと人参の生姜漬け（前日と同じ）新玉ねぎのピクルスおいしかったのでまた作成。かな姐さんのレシ