<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分切干大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０g根昆布　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０gニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/３本[a]漬け汁　　酢　　　　　　　　　　　　 大さじ３　　酒　　　　　　　　　　　　 小さじ２　　薄口醤油　　　　　　　　大さじ２　　だし汁　　　　　　　　　１/２カップ強<作り方>１．切干大根は洗ってザク切りにし、ボウルに入れて　　水を入れ戻す２．根昆布は、キッチンバサミで適宜切る　　ニンジンは細切りにする３．１と２に[a]を加えて味を調え、冷蔵庫に入れ、　　３０分以上おいて味をなじませ、器に盛る＊　切干大根と言うと、煮物が多かったですが、今回は、　　 松前漬け風に仕上げてみました。　　 シャキシャキとした食感がたまらない１品になりました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング6位SAKE TO RYOURIさんの[茄子とフレッシュパセリのチーズ焼きと「舞茸の焼き味噌汁」]です。