気持ちの良い季節となり、窓をあけて過ごす日が増えてきました。こんな季節は家事仕事もはかどります。

今週は布団カバーなどの大物類の洗濯をはじめ、クローゼットの一部をひと足早く衣替えするなど、張り切っていました。

そんな家事の合間に、サンドベーカーを使って焼いたこの「たい焼き」をつまみながら ちょっと休憩。。。。

いつものように生地はホットケーキミックスを使って作りましたが、今回は抹茶が入ったミックス粉に「黒ゴマ」も加えて生地を作り、中につぶあんを入れて焼いてみました。

抹茶生地に「黒ゴマ」を入れるのは初めてでしたが、たまに黒ゴマのこうばしい香りが楽しめ、なかなか美味しい組み合わせとなりました。(^^)

もっと暑くなってくると冷たいスウィーツが恋しくなると思いますが、今回は緑茶と共にほっこりと・・・・。

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