関東も梅雨入りしましたね～。こうなると、私の体はスパイスの摂取を求めます。特にカルダモンはムシムシする日には欠かせないスパイス。よくチャイに使われるスパイスですね。紅茶やコーヒーにパウダーをひと振り。ヨーグルトに入れるとこれがまたとっても合うんです。グレープフルーツを思わせるすっきりとした香りがたまらなく好きなのと、疲労回復と体温を下げる効果があるといわれているのでムシムシしてくるとカルダモンの消

材料：（40個分）餃子の皮　　　40枚むきえび　　　100g豚挽肉　　　50gキャベツ　　　1/4個長ネギ　　　1本塩　　　ひとつまみこしょう　　　適量Aしょうゆ　　　大さじ1酒　　　小さじ2ごま油　　　小さじ1おろししょうが　　　小さじ1/2片栗...

5月28日発売のwith7月号『さすが!と言われる3行プチごはん』という特集に掲載していただきました。3行というのはレシピが3行だけということ。有名シェフやモデルさんなどいろんな方のとにかく簡単なお料理レシピがぎゅっとたくさん載っています。（数えたら5ページの中に45レシピ！！）島本美由紀さんのトマトのコンポートが美味しそうで作ってみようと思います。コロンと丸ごとトマトのコンポート。じゅわ～と果汁があふれる感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 レタス　　　　　　　　　　　...

 東海地方も梅雨入りですこの季節、洗濯物が一番の困りものですね〜乾燥機に入れればしわしわになっちゃうし・・・（詰め込みすぎが原因のようですが）浴室乾燥機は時間が掛かるし・・・部屋干しは匂いが気になります(>_<)外でお日様の下で干すのは本当に気持...

朝から、韓国風ラーメン。たまごでとじてるところも、韓国風。おでんダネが入っているところも、韓国風←おいしい韓国風ラーメンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。　　月曜日は、営業いたします。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

夕べは家に帰ってから、のり巻きで１杯ですのり巻きは、そごうの地下で買ってきたの。ビールは、エビスの超長期熟成。ビールの色が、琥珀色←おいしいのり巻きとビールに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。　　月曜日は、営業いたします。　　みなさまのお越しを、お待ちしています