インドでも環境にやさしいライフスタイルが注目されております。最近はスーパーなどで出されるプラスティックの袋も土にかえる「エコフレンドリー」な袋が採用されております。ECO-FRIENDLYBIO-DEGRADABLE PLASTIC BAG本当は、プラスティックの袋をもらわな...

今日は何だか暑くて冷たいものが食べたいな〜と思っていたら・・・釣り好きのお友達から 魚が届いてとっても嬉しい〜冷たくお皿も冷やして盛り付けました！ひんやりと美味しかったです(*^^)vAB夫さんも久しぶりの美味しい魚に喜んでおりました・・・新鮮な魚は違い...

お昼ご飯に無性にラーメンが食べたくて、前回のチャーシューを並べて、チャーシュー麺を作りました。でも熱々をいただくと汗が吹き出て来ちゃうから、冷た〜い冷やしラーメンです。冷やし中華や冷麺ともまた違う味なんですよ( ＾ｰﾟ)♪ほんのりごま油が香って、でも油分は控えめなのでサッパリ。なかなかおいしくいただけました♪私は乾麺を使ったけど、やっぱりこういうのは生麺の方がおいしいかな？メンマや焼豚はもちろん、トロトロの味玉なんかもあるとお店顔負けのおいしい冷やしラーメンができあがりますよ〜！冷やし中華に飽きちゃったらぜひおすすめです。

カツオのたたきをブロックで買って、それをお刺身用にひき、 盛り付けました。...