カツオのたたきをブロックで買って、それをお刺身用にひき、盛り付けました。薬味には、茗荷、貝割れ。玉ねぎを薄切りにして、水にさらし、水分をふき取ってお皿、一面に敷き詰めています。生姜のみじん切りもしようかなと思ったのですが、旦那さん、「入れなくていいよ。」と言うものだから・・・。レモンも添えると、ちょっぴりカラフルに・・・。これ、結構新鮮で、美味しかったですよ。カツオ好きには、たまりません。今回の日本酒は、土佐淡麗仕込み「四万十川。」純米吟醸酒です。あら！カツオと言い、日本酒も高知ね。と・・・。W高知で、食卓賑やかになりました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり　★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング4位こばやんのナイショのレシピさんの[大根のピリ辛ポン酢炒め]です。