ジャックフルーツ(jackfruit)。ヒンディ語ではカタル(katal)。大木に実る世界最大の果実。とにかく大きいので切り売りが基本です。見た目はイボイボしているので外見は少しドリアンに似ています。写真のカタルは熟していないので、野菜としてサブジ(炒め...
材料:なす 3本ニラ 1/2束豚挽肉 100gサラダ油 小さじ1にんにく 1片塩 適量こしょう 適量A味噌 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1豆板醤 小さじ1/2白ゴマ...
カナ作お昼ごはんは、フライ定食(フライは、2人前です。)ササミカツ・えりんぎの肉巻き・ピーマンのフライ。ソースをかけて、いただきま〜す豆腐とネギの味噌汁もおいしいし、きゅうりともやしのサラダもおいしいサクサクカツは、もちろんおいしいです←おいしいフライ定食に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。 みなさまのお越しを、お待ちしています