ジャックフルーツ（jackfruit)。ヒンディ語ではカタル（katal）。大木に実る世界最大の果実。とにかく大きいので切り売りが基本です。見た目はイボイボしているので外見は少しドリアンに似ています。写真のカタルは熟していないので、野菜としてサブジ（炒め物）にして食べます。熟した果実はフルーツとして生で食べます。学問的にはドリアンと関係はないようですが、やはり多少独特の匂いがあります。熟したものはパイナップルに似た味。⇒ジャックフルーツを縦に切ったところパラミツ　ハラミツ　波羅蜜