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2014年1月11日（土） 46皿の誕生日会
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Nice!
☆12日は私メの誕生日でありますが、H（小4）と私はHの野球チームの新年会が入っているので、
代わりに誕生日イブに外食、家族で回るお寿司に行ってきました。
たまたま、本当に狙っていたわけではないのですが、
食べ終わって数えてみたら46皿、12日に迎える歳と同じ数を家族で食べていました。
記念になりました
。
。
店長さんお勧めのお造り。イワシ、真鯛、ブリ、新鮮でした。誕生日記念に1人で
。
。200円のお皿3枚分です。
食べ終わった後のお皿、46枚でした。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-01-12 (日) 04:38
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2014年1月11日（土） オレンジピールパン＆オレンジペーストパン（saf）
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Nice!
【材料】
・国産強力粉…600g（100％）
・砂糖（上白糖）…60ｇ（10％）
・塩（食塩）…9g（1.5％）
・ぬるま湯…360g（60％）
・酵母（saf）…9g（1.5％）
・油脂（GM不使用のなたね油）…30g（5％）
・オレンジピール…適宜
・オレンジクリーミーペースト…適宜
・照り用卵…少量
【工程】
①生地作り…スーパーコスモ（クイジナート系）で2分。
②フロアータイム（1度目の発酵）…室温（スーパーコスモのワークボウルに入れたまま）-60分。
③ベンチタイム…10分。
④成形…オレンジピールパンは、平たい丸に伸ばしてピールを広げ、放射線状に8分割して淵の方から
中心に向かって巻きました。オレンジペーストの方は平たい横長の長方形に伸ばしてペーストをぬり、
端から巻きました。
⑤ホイロタイム（2度目の発酵）…40分-30分。
⑥焼成前処理…ピールは照り卵のみ、ペーストの方はクープを入れて照り卵。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-01-12 (日) 04:27
■あらあらかしこ・トキメキれしぴ 2014始動♪■あらかしガールズはゆみちゃん♪
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Nice!
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リニューアル第3弾
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おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-01-12 (日) 02:01