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やわらかくてみずみずしい春キャベツを買ったので、キャベツの味があじわえるおかずを作りました
この季節はさっぱりしたレモンや梅などの酸味を欲してくるので、レモンでさっぱり仕上げています
蒸したキャベツは甘味たっぷり!
塩を効かせてごはんのおかずにしても、塩少なめでサラダとしてもいただける一品です。
春しか味わえない、旬のお野菜を楽しみましょ♪
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連休も終わっちゃいましたね。我が家はGWの後半に潮干狩りに行きました!!でも、潮干狩りって子どもの時以来☆息子たちが初めてだから喜ぶかなぁ・・って夫と言って出かけたんだけど、いざあさりを採り始めると大人も必死になって探してしまったわ^^;大半は夫が採ったものですが・・ずっしり♪当然その日の晩ご飯はあさり料理です♪♪では、ご紹介~^^「あさりの酒蒸し」<レシピは「続きをよむ」でどうぞ>シンプルな定番料理ですね。ちょっとガーリック醤油風味に仕上げました。お次は、子どもも食べやすい..