ホーム

簡単■そらまめとホタルイカのペペロンチーノ■TVご紹介レシピ♪(・∀・)ノ

1
Nice!

お仕事のお問い合わせ　https://form1.fc2.com/form/?id=478551

■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第3弾
おいしい　うれしい　みずみずしい　美肌小町　温泉＆個室付
■宮城県の新しいＨＰ ぷれ宮夢みやぎ わかプレゼンツぷれみやレシピ公開中
https://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html （動画付き）  ■TV出演日　

・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
■お料理トークショー　
・2014年5月3日(土)
料理愛好家 わか＆ウエカツ水産 上田さん 銀ざけお料理トークショーを行います。
日時:　5月3日(土)　1回目 10:45～　2回目 13:30～
場所:　市民広場

 

 

こんばんは (*ゝω・)ﾉ
 
次回の収録までに痩せる予定だったのに、
実家で体重が増えちゃった~ (ﾉД`｡)ﾎﾛﾘ
 
そういえば。。炭水化物抜きダイエットを数ヶ月
行った友人が、痩せたけど記憶力の低下に気付き
専門医に相談したら『 炭水化物は脳の栄養になるので、
やりすぎると脳が栄養不足になり認知症の原因に
なることもある 』…と言われたそう Σ(￣ロ￣lll)
 
何事もやりすぎには注意だね
 
因みに私は、ごはん大好きすぎて
このダイエットは出来ないの (;ﾉωﾉ)
 
 
 
 
さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこでご紹介した
そらまめとホタルイカのペペロンチーノです
 
そらまめとホタルイカが美味しい時期なので、
良かったら作ってみてねヽ(・∀・)ノ
 
 
ではでは、明日もイキイキ頑張ろうね~
 
 

   
 

イメージ 1
 
 

簡単■そらまめとホタルイカのペペロンチーノ■
 
【材料】2人分
 
・ほたるいか　…10匹
・そらまめ　…15粒
・パセリの葉　…1枝分
・パスタ　…160g
・白ワイン　…50cc
・ニンニク　…1片
・鷹の爪(輪切り)　…1本分
・塩・あらびきコショウ　…適量
・オリーブオイル　…大さじ1
 
①    ほたるいかは目・クチバシ・軟骨を取り除き、塩水で洗い水気を拭く。
そらまめは黒い部分に切り込みを入れ、熱湯で2分塩茹でにし薄皮をむく。
パセリはみじん切り、ニンニクは包丁でつぶしてみじん切りにする。
 
②    水に対して1％の塩を入れた熱湯でパスタを茹でておく。
　　フライパンにオリーブ油・ニンニク・鷹の爪を入れて中火にかけ、
　ニンニクが薄く色づいたらほたるいかを加えて炒める。
 
③    ほたるいかの色が変わり始めたら、白ワイン・パスタの茹で汁(大さじ2)・そらまめ・
　　パスタを加えて炒め合わせる。
　　塩・あらびきコショウで味を調えたらパセリを混ぜて完成。
 
※スパゲティで作っても美味しいよ。写真はファルファーレ(リボン・チョウチョパスタ)です。

 

 

 ■このブログの記事・レシピについて■
当ブログにおきまして、レシピや画像等の著作権の放棄はしておりません。
全ての内容につきまして許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。 
 
ブログランキングに参加しています
 
下の2つのサイト名をクリックするとカウントされます
励みになるので、もし良かったら応援お願い致します
 
 
 
携帯用サイトいまどき★mobileレシピ連載中
バックナンバー  わかのラブラブキッチン 
 

投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-04-30 (水) 17:54