*ご飯(発芽十六雑穀米) *スープ(セロリの葉・卵) *変わり八宝菜 (豚バラ・海老・イカ・セロリ・パプリカ・ピーマン・しめじ・キクラゲ・竹の子) *モロヘイヤ@ポン酢 *キュウリの中華和え 作る前に、頭で何度も数えたのに・・・・・・ 八宝菜じゃなくて、九宝菜になってしまっていたわ。 頭がボーッとしていたからなー。(汗 白菜が入っていなくてセロリが入っているあたり、「変わり」ね。 *豚肉は、塩・醤油・酒・ごま油・片栗粉・卵で下味→油通し *海老・イカは、塩・酒・重曹で下...
昨日の7月18日水曜日の晩御飯
*和風ポテばーぐ 千切りキャベツ、プチトマト
*ハニーレモンドレッシングのゆで卵サラダ
*てんきちも納得の高野煮
豚のひき肉200gを5人で食べる食卓。
コロッケにしようかと思ったけれども、やっぱりでも衣を付けるのも面倒だ。
ええぃ!焼いてしまえ〜〜〜
見た目はちょっとハンバーグ?
でも、ハンバーグのように肉肉してないからあっ
トマト&バジルねじりパン(自家製梅酵母)です
トマトソースを生地に塗って、パン生地をねじねじ・・
仕上げにバジルとチーズをトッピングして焼き上げました♪
(覚書レシピ配合と形成方法はこちら)
トマトソースとバジルは最強コンビ♪
焼きたてのチーズの香りもたまりません・・
ねじりパンは形もお洒落
おぅくん、"ながぁいピザ☆!"と喜んで食べてくれまし
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今日は だしかん納豆 のレシピです♪
材料
棒寒天 1/2本
水 200cc
出しの素 小さじ1
しょうゆ 50cc
納豆 一人1パック
大葉 2〜3枚
ゴマ ...