あと一日で夏休みに突入です！
子供にとっては短い・・・私にとっては長〜い夏休み[:船:]

子供達がどんな楽しみを見つけてくれるか・・・ドキドキですが〜
何か実になるといいなぁ〜って思っています。

今日は天丼です！
試された方もみ...

少し前に作ったお好み焼きです。
お好み焼きにすると、てんてんは野菜をいっぱい食べてくれるから☆
この日のお好み焼きは、すりおろした長いもの他にじゃがいもも
すりおろしてみましたよ〜〜♪

写真にはないけど大人用には、キムチも入れてしまった。
お醤油で食べました。

そして器は、柳宗理の鉄のフライパンのちっちゃいやつ。
焼き立てをそのまま食卓に持っていけるから、重宝してます

カラブリアとは、イタリアの先端、長靴のつま先に位置する州のこと。
ここの料理の特徴は辛い！温暖なカラブリアでは昔、食材を腐らないように唐辛子で保存していた名残りがあって、唐辛子を使った辛いお料理が多いそうです。

なのでこのパスタソースは辛い！
そしてパプリカは甘く、プチトマトが甘酸っぱく、サラミでコクのある濃厚なパスタソースです。

作り方は、全ての材料をみじん切りにして調味料

*ご飯(発芽十六雑穀米） *味噌汁（油揚げ・えのき・葱） *根菜シャキシャキお焼き（鶏もも挽肉・人参・ゴボウ・竹の子・生姜） *冬瓜の海老あんかけ（冬瓜・海老・枝豆） *オクラ納豆 *めかぶ *バナナ 初めてチルド食品？の、パックに入った「めかぶ」を買ってみたの。 大好物なので、生のめかぶはシーズン中ちょくちょく買って食べていたけど、 パック入りのヤツって、美味しさはどうなのよ？？と、買えなかったのよね。 坊ちゃま、食べた瞬間に「からーい。」聯 どれどれ。と食...

　鮮やかなブロッコリーの緑と海老の赤！そんなことをイメージして作ってみた料理で...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★　（お肉が柔らかくて卵ふ...

今日も一日いいお天気で暑かったですね~。沖縄旅行帰りのクーピーは、日焼けをしてしまって、特に肩をヒリヒリさせながら今日は出勤しました。（しっかり、日焼け止めを塗っていたのに沖縄の日差しはやっぱり強いですね^^；）関西の梅雨明けはまだだけど、すっかり夏になった今日この頃・・今夜の晩ご飯は夏野菜のズッキーニと茄子を使ったお料理です♪「夏野菜と豚肉のバルサミコソテー」ズッキーニは最近特に好きなお野菜の一つ。今夜はガーリックソテーにしていただきました~♪豚肉も夏にぴったり、さっぱりい...