またまた料理教室ですー！
たくさんの応募を頂いたので、日程を増やした第二回目です＊ただいま準備中～。
明日もこのブログを見てくれてるたくさんの方に会える予定なので　楽しみです♪明日の夜にでも料理教室の様子をＵＰしますー！明日は　何を作ったかも公開するよー★前回来てくれたみなさん、早速おうちでも作ってくれた人もいてブログやｍｉｘｉなどで　ガンガン報告してくれて　うれしい限りです。あざーっす！
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今日も夏野菜を使ったお料理を作りました~^^今日使った夏野菜は「冬瓜」とろっと柔らかく煮た冬瓜。冷やしていただくと、ほてった身体もスッキリ！暑い夏にピッタリのお料理になるよ^^♪そして、一緒に煮たのが「鶏麩だんご」「鶏麩だんご」はこの前、お麩を加えて作った鶏だんごが、ふっくら柔らかく仕上がって、旦那にも好評だったので、クーピーの定番になったの^^今回もふっくら美味しく仕上がってるよ♪「冬瓜と鶏麩だんごの冷やし鉢」器ごとしっかり冷やしてどうぞ~♪もちろん温かいままでも美味しくい...

*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（豚バラ・なめこ・干し椎茸・こんにゃく・葱） *葱塩煮豚（豚肩ロース・キュウリ・トマト） *かぼちゃのきなこまぶし *オクラ納豆 *とうもろこし *バナナ チラシに印刷されているクレヨンしんちゃんの絵を指差しして 「おしりー！」という我が子。 雑誌のトイレトレコーナーでオシリを出しているしんちゃんを見ているので 「おしり」キャラクターだと思っているらしい。 NHKの「手ぬぐいおじさん」が最近のブームらしく、タオルをブンブン 振り回して踊り狂...

はぁ～～～　今日もお疲れ様でした(´Д`|||)自分。　本日激務でした

でも、そんな激務よりも、やっぱり上司との関係がイライラ・ストレスになる

お互い忙しい時期がかぶるため、お互いピリピリするのは仕方がない。

が、そのたびに私に当たられちゃ～、たまったもんじゃないわ＼(*｀∧´)／ｷｰ！

・茹でブロッコリー
・コーン・ミックスビーンズ・帆立の味噌玉子焼き
・マッシュかぼちゃ
・チキンカツ
・生ハム春巻
・プチトマト
・鮭ワカメごはんのおにぎり
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●コーン・ミックスビーンズ・帆立の味噌玉子焼き
缶詰のスィートコーンと、缶詰の帆立フレーク
それと、ミックスビーンズ。全部を混ぜて、卵黄１

白和えは、すりゴマとみりん、醤油で作るのだけど、夏はさっぱりレモン汁も入れてみました。サラダみたいな白和えです。レモン汁はお酢でもＯＫ。ちょこっとごま油を垂らしたら、お豆腐入りの中華ドレッシングみたい。まろやかで野菜がモリモリたべられちゃいます。金曜日だし！餃子〜〜の献立♪餃子（頂き物〜〜♪大阪点天の！おいしー！）さっぱり！夏の白和え。トマトとザーサイのサラダ。（レシピ近々ＵＰ☆）残り野菜のキンピ

調理時間　１０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★　（オムレツより食べやす...