先週末も、と～っても充実した楽しい2日間でしたっ♪ そんなこんなで、週末更新できずにおりました。。。 遊びに来てくださった方には、 本当にごめんなさい ＆ ご訪問ありがとうございます♪ 土曜日の夕方、お勤め先のＹさんが釣ってきてくださった 新鮮なお魚を、またまたおすそ分けしてもらいました(*´∇`...

かぼちゃとベーコンだけで作るシンプルなかぼちゃサラダ。かぼちゃサラダ、結構すきです。色がかわいいしね。ワンプレートごはんにちょこっと添えるのとかもお勧め。今回はおかず風な味付けだけど、生クリームとかシナモンで甘いおやつ風もいいかも。

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かぼちゃサラダ　　　２人分

かぼちゃ　　　　２００ｇ（皮をのぞいて）
ベーコン　　　　１枚
マヨネーズ　　　大さ・・・

かぼちゃとベーコンだけで作るシンプルなかぼちゃサラダ。かぼちゃサラダ、結構すきです。色がかわいいしね。ワンプレートごはんにちょこっと添えるのとかもお勧め。今回はおかず風な味付けだけど、生クリームとかシナモンで甘いおやつ風もいいかも。

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かぼちゃサラダ　　　２人分

かぼちゃ　　　　２００ｇ（皮をのぞいて）
ベーコン　　　　１枚
マヨネーズ　　　大さ・・・

トマトとモッツァレラのサラダ、カプレーゼをピタパンの中に入れてみました。ピタパンに塩味が付いているので、余分なドレッシングなしで食べることができてヘルシーです。

バジルを一緒に入れると彩りも鮮やかです。（ピタパンはスーパーで購入できます）

大豆とベーコンの洋風煮
なんとも、微妙なネーミングだけど思いつかなくて・・・
(￣∇￣;)

大豆の水煮・・・200g
ベーコン･･･３枚
玉ねぎ〔みじん切り〕･･･小１個
ニンニク･･･ひとかけ
マギーブイヨン･･･１個
ケチャップ･･･大匙１
ピザソース･･･大匙２
粉チーズ･･･適量
炒める時の油･･･少し
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