9/2の夕食です。・お好み焼き・雑炊・サラダ・茄子の辛子漬けお好み焼きなら週に3〜4回でも大丈夫と言ってますが、1日2回でも大丈夫だったりしますｗここ...

会社の大先輩から教えていただき、我家で定番メニューとなった一品♪なんていっても、ご飯にもお酒にもあい、簡単！ってところがお気に入りです、【9月4日の晩ごはん】　応援お願いします♪「こちら」
【鮪の漬け焼き】鮪のブツ切り・ししとう・片栗粉・サラダオイル漬け汁：醤油(大匙3)・日本酒(大匙2)
まぐろのぶつを漬け汁に30分以上漬ける。漬け終わったら、粉をまぶす。
フライパンに

＊ワンプレートdeおつまみ＊

なみなみさんのところで見たワンプレートのおつまみを見て、私も真似してみました。

ビールに合う小さなおかず集です。

　ひじき、ベーコン、ししとうの炒め煮

ひじきは水で戻しておきます。
油をひいたフライパンでにんにく、生姜のみじん切りを少々...

*混ぜご飯（しば漬け・茗荷・胡麻） *かき玉汁（卵・茗荷） *ブリカマ塩焼き *煮物（鶏団子・蓮根・オクラ） *サツマイモのレーズン煮 自分好みの、地味~~~な献立も、もう終盤だわ・・・・。殮 魚を見てみたものの、これといって惹かれそうなヤツがなかったので ブリカマ塩焼き。 そして、混ぜご飯。 しば漬けと茗荷に胡麻入り。 更に「しらす」を入れようと思っていたのに、忘れてたわ。（汗 坊ちゃまが、しば漬けを指差し「これなに？」。 試しにあげてみたら美味しかったらし...

昨日の9月4日火曜日の晩御飯
＊てんきち一押し！の、おかかステーキ
＊スパサラ＆トマト
＊皿が小さいのか豆腐が多いのか、大盛りの冷奴
＊ご飯の友海苔さん
＊黄金桃だったっけな、そんな雰囲気の名前の桃

肉肉うるさい兄さんがピタッと黙って食べる、肉料理。
作っている最中から

「それ、旨そうな匂いすんなぁ〜ヽ(´▽｀)/」
と、しつこいくらいに台所に顔を出していた。

本日発売のｎｏｎ‐ｎｏにて、お料理企画を担当させて頂きました！今まで、ノンノではお部屋取材やら節約レシピやらで　ちょこちょこ載せて頂いていましたがこんなに大きな料理企画は、初ですー！６ページです。ながーい歴史のあるノンノで自分が料理ページを担当させてもらえるなんて本当に感激！
今回は、タイトル長め～笑
若手フードコーディネーターの実体験から生まれた！
真実の「彼ウケごはん」大公開！　　です。・・・