職業体験。先週中学校の授業として近所の中学生がお店にやってきました。
最近（昔から？）そういう授業があるようなんですね。
厨房の仕事をいろいろと体験してもらいました。
そういえばラニの日本人スタッフから、ホテルの職業体験に行って
ケーキをごちそうに...

今日のワンタン以外のおかずたちです

煮豚と、ネギメンマ。
煮豚は、からしをつけて食べると、おいしいの

ネギメンマは、小さく切った煮豚・白髪ネギ・メンマをボウルに入れ、ゴマ油・コショウ・市販のラ
ーメンスープで味付け。
しょうゆでもいいのですが、ラーメンスープを使うと、よりおいしいです

スパゲティサラダ。

ホタテのヒモときゅうりを、酢味噌とマヨネーズで和えてあります。
これは、おすすめ

いんげんのおひたし。

お父さん作　イカの塩辛。

お父さん作　ぬか漬け。
おいしかっ...

今夜は、ワンタンを作りました。
私の、３本の指に入る得意料理です

まずは、スープを作ります。
豚肩ロースのかたまり・ネギの青いところ・とりガラ・まな板の上でたたいたしょうがを入れて、
火にかけます。

スープが出来るまでに、ワンタンを包みます。
今日は、お三方にも作ってあげました
人間用は、ぶたひき肉・細かく切ったネギ・塩・コショウ・ゴマ油をよく混ぜてあります。
お三方用は、とりひき肉にゴマ油をたらしてこねました。

私がお三方用を包み、カナが人間用を包みました。

人間用は、この倍...

今日は、１日ダラダラと過ごしました
お三方のさんぽに行こうと思いましたが、お父さんがお風呂のカビ取りをしてくれたので、おさん
ぽは明日にしました。
（お三方は、おさんぽから帰ると必ずシャンプーをします。お風呂が漂白中だとシャンプーが出来
ないのでおさんぽは中止になったというわけ。）
夕方、夜ごはんの買い物に行って買って来たおはぎです
今日は、秋分の日。
お彼岸ですね。

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今日は少し前に作ったお料理をご紹介します^^「長いものマヨ牛のせ」焼いた長いもに牛肉をトッピングして、カナッペ風に仕上げた１品。シャキシャキ感のある長いもは美味しい♪長いもがあっさりしているので、牛肉はマヨネーズでしっかりした味付けにすると、一口で食べた時のバランスがすごく美味しいの^^♪ちょっとした「おつまみおかず」にもピッタリですよ！---今日のクーピーの調子は？（^^）→ クーピーのパワーの素です♪（^^）→ 元気にポチッとお願いします（^^）→ ランキング...

寝すぎてボーーッとしております。。。

でも朝ごはんはちゃんと食べないと元気が出なぃっ
簡単手抜きの朝ごはんなのです

材料(1人分)
*ごはん・・・・・1杯分
*卵・・・・・・・1個
*たらこ・・・・・大さじ1
*マヨネーズ・・・適量
*刻みのり・・・・適量

作り...