職業体験。先週中学校の授業として近所の中学生がお店にやってきました。
最近（昔から？）そういう授業があるようなんですね。
厨房の仕事をいろいろと体験してもらいました。
そういえばラニの日本人スタッフから、ホテルの職業体験に行って
ケーキをごちそうになったという話を聞いたことがありました。
目的はあくまで職場の見学・体験ですが（笑）、一番印象に残ったのが
おいしいケーキだったということで。
レストランの仕事は若者の目にはどう映ったのかな。
やはり一番印象に残ったのはランチのインドカレーだろうか？