11/16に焼きました。リスドォル250g(100%) モルトパウダー 1.5g(0.6%)ドライイースト1.5g(0.6%)砂糖少々塩5ｇ(2%)水162cc(64.8%)1．リスドォル・モルトパ...

*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（えのき・ワカメ） *トンテキ *千キャベツ･トマト *セリと切干大根の炒め和え（豚もも・セリ・切干大根・人参・竹の子･胡麻） *椎茸のおろし和え（椎茸・大根おろし） ※夫~同じ食事 トンカツ用の肉がセールだったので、トンテキに。 豚に合うように、ジャポネソースを少々変えてみました。 子供用のチキンにも美味しかったです。＜トンテキソース＞ * 醤油大さじ4* 酒大さじ1* みりん大さじ1* 味噌小さじ1/2* 砂糖大さじ2~3* 玉葱1/4...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 鶏手羽元　　　　　　　　　　　　　...

昨日の１１月２１日水曜日の晩御飯
＊チキンのバジルマリネ炒め＠ワンプレートごはん
＊大根と刻み昆布の洋風煮（?本レシピ）
＊カボチャのカレーばた煮（?本レシピ）
＊みそ汁（氷上ねぎ、しめじ、豆腐）

バジルオイルを使って、簡単な炒め物にしました。
タイごはんをイメージした盛り付けに。
ごはんを一緒に盛り付けると、全員ピーマンを残さず食べてくれるしね。

レシピは少しお待ちくださいね。

カレー星人のすぅ

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今日は 里芋とぶりのあら煮　のレシピです♪
材料

　　ぶりあら　　　　　　　　　　　１パック
　　里芋　　　　　　　　　　　　　６個
　　生姜　　　　　　　　　　　　　スライス７〜８枚
　　ゆず皮　　　　　　　　　　　　少々

　　水　　　　　　　　　　　　　　１カップ
　　酒　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ　　...