バゲット(ディレクト法)

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Nice!

11/16に焼きました。リスドォル250g(100%) モルトパウダー 1.5g(0.6%)ドライイースト1.5g(0.6%)砂糖少々塩5g(2%)水162cc(64.8%)1.リスドォル・モルトパ...