<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鶏手羽元　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ８～９本
[a]
スイートチリソース、酒　　　　　　 各大さじ２
醤油、砂糖、みりん　　　　　　　　各大さじ１　　
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １かけ

<作り方>
１．フライパンに油大さじ１を熱し、手羽元を入れ
　　転がしながら焼き目をつける

２．[a]の材料とにんにくの薄切りを加えて弱火で
　　蓋をずらして煮る
　　
３．煮汁がなくなるまで煮たら器に盛り、バジルを
　　添える

＊　先日のワンプレートディナーの、もう一つの料理です。
　　 ネット検索したレシピを参考にしていますが、[a]に水を
　　 入れるのを忘れていたのですが、それでも、とっても、
　　 美味しく仕上がりました。

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