ブロガーたちのレシピが満載!

蓮根肉団子のあんかけ

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Nice!

白菜消費メニュー第2弾です(笑)
と言うよりも、冷蔵庫の残り食材一掃メニューって言った方がいいかも。
いや、あくまでも我が家の都合ですが(^-^;)

実はこの肉団子、つい先日作った豚まんの具の残りなんです。
具を作るときに、冷蔵庫にあると思いこんでたタケノコが無い!
同じような歯触りだから、ま、いっか!と(汗)レンコンを入れたんですよね。
それが思わぬヒットとなりました(笑)

シャキシャキした歯触りと、少しもっちりしたような食感があって
とってもおいしいアクセントに♪
揚げたら外側に香ばしさも加わって美味〜(*´д`*)ハフン♪
残り物のお団子だとは思えません(笑)

と言うことで、今回は豚まんの具のレシピなので
材料が少々複雑ですスミマセン(^-^;)
このままの量だと少し多めなので、半分くらいの量で作って頂くか、
この量で作って少し冷凍しておくかしていただくと適量です。
(餃子にするとかなりウマ〜です♪)

肉団子にしっかり味が付いているので、あんは甘酢ではありません。
お醤油ベースのシンプルな味です。
美味しい肉団子といっしょに、野菜もたくさん食べてくださいね(^-^)


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パンが固くなったときのお楽しみ!ブレッド&バタープディング。

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Nice!

 
イギリスの伝統的なデザート、ブレッド&バタープディング。
余って固くなったパンを美味しく食べる昔ながらの温かいおやつです。
本当に古ーくからあるお料理で、今も昔もほとんど同じ姿なんだそうです。

作り方はバターを塗った食パンを耐熱容器に並べ、カスタード液をかけて焼くだけ。
とろりとしたカスタードの優しい甘さとこんがりと焼けたパンのこうばしさが美味美味♪
カスタード液をたっぷり吸い込むから、固くなったパ

鶏そぼろ弁当♪

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Nice!

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手作りパン メープル(??)メロンパン

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Nice!

[:女:]風邪で寝込んでいた日々からようやく脱出[:!:]
私の場合は胃にきてしまったようで、全く食べ物を受け付けず...[:泣き顔:]
いやぁ〜、3日間も寝込むなんて本当何年ぶりかしら?
仕事にも復活しましたが、「これから年末に向けて突っ走るぞぉ。」なんて思って
た...

忘年会がつづくあなtのために。な晩ごはん。

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Nice!

このまえ家族が呑んで帰ってきたとき聞いた食べたもの。
「うぅぅん、普通の居酒屋だったからなぁ。何ってことないよ。」と言いつつ

チーズの春巻きっぽい揚げたやつと、唐揚げっぽいのと、つくねと、ピザと、、、葉っぱのサラダと、、、

学生の宴会じゃないんだから・・・
野菜が極端に少ない、、、やけに油っぽい、、、、、、こんな宴会が何回も続いて、そのままお正月になったら!家族の身体が危ないわ!!

【12月12日の晩ご

白身魚のハーブソテー

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Nice!

                  2人分 白身魚               ...

No.880 牛すじ肉のどて煮

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Nice!

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おはようございます はなこ です。 
今日は 牛すじ肉のどて煮 のレシピです♪
材料

  牛すじ肉              そりゃ多いほうが・・。
  酒                 50cc

  大根                1/2本
  こんにゃく             1枚
  青ネギ        ...