先日発刊された、ベネッセの”Bon　Merci!”に子供のメニューレシピを掲載していたきました。
このコーナーはエッセイも含まれた、ほっとするのんびりしたページになっています。
リレー方式で色々なママが子供とのお話とレシピを繋いでいくもの。

お話を頂いたときは嬉しくて、見本誌に載っているママの育児話を読んでは和んでいました。
こどもによって、おうちによって、色々な台所シーンがあって、好きな苦手な食材があって。

クリスマスに作ったケーキです。
昨日も書いたけど、炊飯器ケーキ→のアレンジバージョン。
チョコバナナ好きな黒幕と娘なので、カスタードクリームとバナナとイチゴをサンドして生クリームでラフに（ラフすぎ？？？）デコレーションしました。

炊飯器ケーキはレシピ通りに作るとかなり甘さ控えめなので、カスタードとバナナがよく合います＾＾

中はこんな感じ。

イチゴがもっと一杯でも可愛かったなあ。

今日はケーキ食べなが

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★　（これなら、ほうれん草食べ...

【12月26日のお弁当】
ドライカレー・トロッとたまご・茹でブロッコリー・トマト
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家族にとっても好評だったので、ワタシも食べてみたくって☆

☆お野菜
　　たまねぎ・にんじん・さつまいも・ピーマン・かぼちゃ・しいたけ・じゃ

クリスマスディナーの中で、私の一番のお気に入りだったのがシャンピニオンのスープ！
これ本当においしかった♪(*^-^*)

ベシャメルベースのクリームスープに、
マッシュルームのペーストが入ってるスープなんだけど、
簡単にできてキノコの旨味た〜っぷり！
マッシュルームが好きな方は思わず目がになりますぞよ（笑）

あ、シャンピニオン（フランス語）＝マッシュルームの事です。
普段に作るのなら、舞茸で作ってもきっとおいしいと思いますよ(^-^)v
ただ…少々色合いがイマイチかもしれません。
なので器に盛ってから、何か色合い的に映える物を浮かべると
おしゃれな感じのスープになるんじゃないかな？

最初の前菜は、各自好きなものをクラッカーに乗せていただく
お好みカナッペでした。
こういうスタイルも楽しいですよね♪
鍋奉行並みに「それにそれを乗せたら合わないわよ。これにしなさいよ〜！」なんて、
他人の分まで作って仕切っちゃうような人が居たりするのよね（笑）
（私だったりして〜(^-^;)）
楽しく食べられるメニューがあると話も弾みます♪
機会があればどうぞお試しくださいね！

お休みのあいだは、アルコール中心だった我家。
やっぱり「和」が食べたくなっちゃう♪

家族もワタシも、こういう地味な茶色のご飯が好きなんだな〜〜

久しぶりに数えてみよう！
ほうれん草・にんじん・山の芋・万能ねぎ・長ねぎ・えのき・里芋・ごぼう・れんこん・トマト
ちょうど10種類のお野菜をつかった晩ごはんでした☆

【12月25日の晩ごはん】
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朝ごはんじゃありません、晩ごはんです♪

応援

*ご飯（発芽十六雑穀米） *豚汁（豚こま・ゴボウ・人参・玉葱・こんにゃく・葱） *鱈の西京漬け焼き *ほうれん草のおろし和え（ほうれん草・大根・なめたけ） *松前漬け ※夫~豚汁・おろし和え 特価品の鱈が残っていたので、引き続き鱈です。 さすがにちょっと飽きてきたわ。 市販の鮭とかの西京漬けって好きなんだけど、自分で作れるんだよね・・・ と思い立ち、とりあえず西京味噌なるものを買ってきた。 「西京漬け用味噌」なるものも発見したけど、これだけのために 買うのも、送料勿体無いし...