*ご飯 *味噌汁（椎茸・ワカメ） *豚の巻き巻き天ぷら（豚こま・プチトマト・水菜） *茄子素麺（茄子・鰹節） *もずく ※夫~同じ食事 夫曰く「ここ半年くらいで1番のヒットだ！」。 メインの「豚の巻き巻き天ぷら」のことです。 食べる最中、ず~~~~~~~~~~~~~~~っと 「すんごい美味い！」と絶賛しまくっておりましたが・・・。 お安い108円の豚こま使用ですのｗ もともとは、先日泊まった温泉宿の一品をマネようと作ったものです。 「黒豚の黒酢仕立て」だったかな？詳しい名前...

家族はまたも忘年会、何回あったのかな？？？
家族がいない晩ごはんは、そうです、ちょこっと挑戦新メニュー☆

ちぢみほうれん草で1品！

【12月26日の晩ごはん】
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オリーブオイルで薄切り玉ねぎを炒め、茹で汁を加えて混ぜ混ぜしておき、スパゲッティが茹で上がる直前にちぢみほうれん草をいれて茹で、オリーブオイルソースに絡め、さいごにサーモン＆ケイパーを混ぜ合わせてみました。(塩胡椒とか

12/22に焼いたパンです。・バゲット・プレーンベーグル弁当代わりに焼いたものなので、またまた食べてないんですねｗバゲットは冷蔵発酵で、ベーグルは短...

【ひとこと】
右上が“u”（7歳2ヶ月）、左上の手が“k”（3歳9ヶ月）、下が“go”（2歳0ヶ月）の手。
kとgoが、中々じっとしていてくれないので、3日かけて、やっと撮れた1枚です。

【ひとこと】
ブログネームの「ukgo123」というのは、子ども達の名前に因んで決めたもの。
左の手が“u”（当時5歳10ヶ月）、上が“ｋ”（2歳5ヶ月）、下が“go”（0歳8ヶ月）の手。
イギリス好きで、「イギリス行きたいなぁ」が口癖の夫がつけた3人の名前（皆、本当は漢字一文字）
ですが、読み方を変えてちょっとひねると「uk（へ）go！」になるという
駄洒落のオマケつきなんですぅ♪