*ご飯　*味噌汁（椎茸・ワカメ）　*豚の巻き巻き天ぷら（豚こま・プチトマト・水菜）　*茄子素麺（茄子・鰹節）　*もずく　※夫～同じ食事　夫曰く「ここ半年くらいで1番のヒットだ！」。　メインの「豚の巻き巻き天ぷら」のことです。　食べる最中、ず～～～～～～～～～～～～～～～っと　「すんごい美味い！」と絶賛しまくっておりましたが・・・。　お安い108円の豚こま使用ですのｗ　もともとは、先日泊まった温泉宿の一品をマネようと作ったものです。　「黒豚の黒酢仕立て」だったかな？詳しい名前は不明です。　　2センチ角、長さ4センチほどの鹿児島黒豚を、卵多目の天ぷら衣につけて　揚げてあり、煮詰めた黒甘酢をつけていただく。というもの。　夫「美味い！」を連呼。　美味しかったんだけど、ワタシ的にはちょっと固いかな？と思ったので　塊肉ではなくて薄切り肉でやってみようかな～と思っていたのです。　

　豚こまを丁寧に広げて巻き巻き。　小さいクズのようなものは何枚か使う。　小麦粉・片栗粉（3：1くらい）・ベーキングパウダー・水の衣で揚げるだけ。　卵は重くなるので省略。（歳だね・・・凹）　本家のものと、ほとんど別物になってしまったけど、外はカリッ　中はふんわ～りで、とても美味しかったです。　シンプルなものが一番なのね。　ワタシは普通に塩で食べたり、塩+ガーリックパウダー・塩+山椒粉　なんかで食べました。　夫は大好きな甘酢で。　　ちなみに本家の鹿児島黒牛のものよりも、豚こまが勝利！

　茄子素麺＠大根おろしなしで。　美味しいー。

　↑これ、最近ちょこちょこと使ってたものですが、本来の「箸置き」で初登場♪　片口の豆鉢で、ヒトメボレしたものです。　2種類あるので一緒にパチリ。　昨日紹介した限定福袋、悩んだ挙句にやっぱり買いました。　朝見たら売切れでした。→追加で再販されてました。　欲しいと思われた方、無事に買えたでしょうか・・・。　来年過ぎだけど、届いたら紹介しますね。