家族はまたも忘年会、何回あったのかな???
家族がいない晩ごはんは、そうです、ちょこっと挑戦新メニュー☆
ちぢみほうれん草で1品!
【12月26日の晩ごはん】
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オリーブオイルで薄切り玉ねぎを炒め、茹で汁を加えて混ぜ混ぜしておき、スパゲッティが茹で上がる直前にちぢみほうれん草をいれて茹で、オリーブオイルソースに絡め、さいごにサーモン&ケイパーを混ぜ合わせてみました。(塩胡椒とかで味付けしています)
濃い味のほうれん草にサーモンにオリーブオイル。
いけます◎ケイパーはいらなかったかも、鷹のつめでピリ辛にしたほうがよいかも、と改良すべきところが、まだまだありますが。
サーモンが余っていたから作った1品。わざわざサーモンを買って作ることはないかもしれない、、、
お手軽食材じゃないとだめよね、ツナとかかな?