最近あちこち移動ばかりしていたら、冷蔵庫に食材がモリモリたまっていました。
”一日30品目”とか言うけど、頑張ったらどれだけ食べれるかなあ・・・と作ったお昼ご飯。

＊きのこと人参、ごぼう、ひじきが入ったハンバーグ（これだけ入れるとお肉が少なくてやたら沢山できました。）

＊蕪と海老とコーンのスープ

＊大根と人参とツナの炊き込みピラフ

＊そして人参サラダ・・・人参が沢山あったのと娘のリクエストもアリ☆

＊食

調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★　（うわ！グラタンや～嬉し...

カーテンをあけてびっくり！(予報はされていましたけれど)
はらはらと雪が舞い降りて、うっすら積もっておりました。
転ばないように気をつけねば。皆さまも気をつけてください！

このお弁当、つい最近もみたような・・・
と家族に言われちゃいそうです。でもねでもね、仕方がないのよ
二人分でお買い得◎を購入して、ひとつは冷凍しておいたんですもの♪
お店の方から、冷凍したら1月中を目安に食べてねって言われているのですもの

材料：４本分
米　　　　3カップ
水　　　　3カップ
寿司酢　　　90cc
韓国のり（大判）　　　4枚
白菜キムチ　　40g
長ネギ　　1/2本
にら　　1/2パック
もやし　1/2パック
トントロ　100g
塩、胡椒　適量
ごま油　適量

１、米は炊く３０分前にといでザルに...

　先日作ったホウレン草のスープをかなりの量を作ってしまったので、残りをsag ...

1月23日の私のお弁当

大根葉と桜えびのご飯（冷凍してたのをチンしただけ）
焼き豚（冷凍してたのをチンしただけ）
いんげんのごま和え（冷凍いんげんをチンしてごま＆だし醤油で和えた）
だし巻き風オムレツ（卵に薄口ベースのめんつゆ・水・砂糖を入れて焼いた）
きんぴらごぼう（冷凍してたのをチンしただけ）

昨日は、前日の飲み過ぎ食べ過ぎを反省してまっすぐ帰宅。
冷蔵庫をごそごそし

お野菜が不足しているわけじゃないと思うのだけれど、身体が欲している！
欲するものをいただくのは、元気の基本◎
こういうとき、作り手は得だなぁ♪♪♪

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呑み屋さんのカウンターに並ぶお惣菜っぽく、大皿でドン・ドン・ドン！
【基本のひじき煮】
長ひじき(乾燥)・調味料(醤油：酒：みりんを1:1:1)
長ひじきを洗って戻し、食べやすい大きさに切る。フライパンのごま油を熱してひじきを炒め、調味