1/18の夕食です。・ベーコンとしろ菜のパスタ・ バゲットグラタン ・サラダこの日はスーパーで目に付いた「しろ菜」を買いました。関西以外というか、大...

*ご飯（発芽十六雑穀米） *豚汁（豚もも・玉葱・人参・ゴボウ・こんにゃく・干し椎茸・葱） *鰆の柚子味噌焼き *モロヘイヤ＠ポン酢 *厚揚げの生姜醤油焼き（厚揚げ・生姜・鰹節・葱） ※夫~豚汁のみ 子が「魚がいい」と言ったので魚にしたけど。 前日に使えなかった柚子味噌を使ってやったわ。 ＠西京味噌 30ｇ ＠酒 小さじ1 ＠砂糖 小さじ1 ＠醤油 小さじ1 ＠小さめの柚子 1/2個分 だった気がします。よく覚えてません。 魚の裏側を先に焼き、ひ...

　今日は雪が降りましたね。雪国生まれの私としてはウキウキしてしまいます。 　An...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 鶏手羽元　　　　　　　　　　　　　　...

今日は朝から雪が降っています。 寒いはずですよね～。。 こんな日は温かい部屋で...

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おはようございます。はなこ　です。
今日は スコッチエッグ　のレシピです♪

材料
　
　　合いびき肉　　　　　　　　　　　　　　　１８０ｇくらい　←およそね
　　レンコン（合いびき肉だけでOK）　　　　　２０ｇくらい　　←およそね
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　小１/２玉
　　人参　　　　　　　　　　　...