最近あちこち移動ばかりしていたら、冷蔵庫に食材がモリモリたまっていました。
”一日30品目”とか言うけど、頑張ったらどれだけ食べれるかなあ・・・と作ったお昼ご飯。
*きのこと人参、ごぼう、ひじきが入ったハンバーグ(これだけ入れるとお肉が少なくてやたら沢山できました。)
*蕪と海老とコーンのスープ
*大根と人参とツナの炊き込みピラフ
*そして人参サラダ・・・人参が沢山あったのと娘のリクエストもアリ☆
*食後にオレンジ(もう調理する元気ナシ)
そして、自家製カリンジュース。
これだけで15品目でした。
ハンバーグのソースはちょこっと残ってた赤ワインに生姜と醤油。ワインの酸味がおいしくて
娘好みな味になりました^^
***水曜日です。女神レシピ”こどもがよろこぶおやつ”を更新しています。良かったら覗いてください
***続きは育児日記です。