先日作ったホウレン草のスープをかなりの量を作ってしまったので、残りをsag curry風にかなり適当にアレンジしてみました。適当ついでにピザを焼いた時の生地を使ったこれまた適当なばぶおパンで食べました。
　抽選結果発表しました！

今日も適当ばぶおパン！

＜適当なアレンジ＞
　熱した油でクミン、マスタードシード、ローリエを炒めて香りを出して、玉ねぎのみじん切りを炒めました。それから生姜とにんにくの擦り下ろし、ターメリック、赤唐辛子、コリアンダーパウダーを加えて炒め、更にパスタ用に取り置いたトマトソースを足しました。そこにホウレン草のスープを加えて煮て、塩で味を整えて少し牛乳を加えて完成という感じ。一応なんちゃってな感じのサグカレーができました。

　ホウレン草のスープを作った時に余った根っこはナムルにしました。これも適当な作り方でした。味は今ひとつ。

ホウレン草の根っこのナムル