1月31日のお弁当

豚つくねの甘辛焼き
茹でブロッコリー（チンして塩を振る）
桜えび入りオムレツ
ブロッコリーの芯と塩人参（細切りにして軽く塩を振っておいたもの）のおかか炒め（味付けはめんつゆ）

昨日は、旦那さんは外飲み。自分だけだから、ヘルシーメニューにしよう！
ってことで、晩御飯は、キャベツたっぷり＆人参＆豆腐の酒蒸しのみ。鰹節、ゆず胡椒、ポン酢で♪

ただいま、旅

*豚マヨ丼（豚こま・レタス・生姜） *味噌汁（なめこ・葱） *胡麻酢和え（ワカメ・キュウリ・キクラゲ・かまぼこ・胡麻） *野菜炒め（蓮根・アスパラ・マッシュルーム） ※夫~同じ食事 最近、目が更に悪くなったのか写真のピントがずれることが多い・・・。殮 久しぶりの豚マヨ丼です。 サラダの出現率が低いので滅多に買わないレタスを購入→豚肉がある となったら、これしかないの。 適当レシピはこのへんとか。 レタスを美味しく食べる事が出来るように！と、ご飯に混ぜ込み、 食...

昨日の1月30日水曜日の晩御飯
＊引き続きお約束のカレーで＠キャベツを一緒に盛り付けることでご飯の量を減らす作戦で
＊トンカツ（5人分で3枚）
＊頂き物の美味しい豆腐
＊塩ミニトマト

ご飯は１００ｇくらいで、あとは千切りキャベツにもカレーをかけた（母さんだけね）。
ドレッシングもいらないし、なによりしゃきしゃきのキャベツにカレーが美味しいことヽ(´▽｀)/
今度からカレーのときはこれで行こう。

先日、母

またまた揚げずにフライを作りました~。 簡単手間いらず＆ヘルシーなので便利♪今回はコロッケ。鶏肉そぼろのコロッケだよ^^♪豚肉や牛肉のコロッケには玉ねぎを加えるけど、鶏そぼろのコロッケには鶏肉によく合う長ねぎを加えて。ダシの風味と生姜をアクセントにした鶏そぼろを少し多めに加えた旨みたっぷりのコロッケ。丸く成形してころころ可愛い「鶏肉のころころコロッケ」の出来上がり~♪---今日のクーピーの調子は？（^^）→ クーピーのパワーの素です♪（^^）→ 元気にポチッとお願いし...

どこかの記事でかきましたが、家族は「定番」が好き♪
ちょっとひと工夫した○○風だとか、イタリアンと和食の融合だとか、果物のサラダだとか、だとか、だとかは好みではなく、、、嫌がりはしないけれど、どことなく残念そうで。
本日は定番で◎

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どことなく淋しい食卓、
いやぁ、我家の冷蔵庫が壊れてしまって・・・食材を買えない状況なのです、、、
【ボロネーゼ(ミートソース)】
合挽き 玉

1/25の夕食です。・ ホタテのクリームパスタ ・ブールピザ・サラダホントに喫茶店のランチメニューのようですよね。ブールピザなんてオマケのオマケです...